Aunque por su nombre pueda parecer una pastelería, Dolso es mucho más que eso. En este restaurante de l’Eixample la cocina mediterránea y los mejores postres van de la mano.
Y es que Dolso ofrece un extenso abanico de posibilidades. Des de la carta de cocina salada hasta un extenso menú de postres con maridaje de vino, además de los menús del mediodía y de la noche.
Y ya para el final de la velada, la especialidad de Dolso: los postres. Y, para poder disfrutarlos al máximo, decidieron compartir, por un lado, un sabroso y exquisito cremoso de vainilla con sorbete de frutos rojos acompañado de un deliciosa crumble. Todo ello presentado con gusto y delicadeza. Destacar que el sorbete refresca mucho un postre que, de lo contrario, sería excesivamente dulce.
Por el otro, y debo confesar que este es mi favorito, un excelente bizcocho de chocolate de la casa. Además del pastel en sí, el bizcocho iba acompañado de una bola de helado de vainilla, una suave crema líquida como base y como colofón final, chocolate en polvo por encima. ¡Simplemente buenísmo!
Its sweet name makes it look like a Bakery, althought it’s more than that. Dolso is a restaurant placed in the heart of Barcelona where Mediterranean cuisine and the best desserts mix perfectly. It’ll offer you tasty dishes, zillions of puddings with nice wines and also, an affordable menu. We’ve tried a Salad with goat chesse and wee tomatoes and also a thin beef carpaccio with cheese and rocket followed by a mushroom risotto and a burger. Of course, we had our treat: a handmade chocolate cake and vanilla cream with crumble and cranberries. Who said you can eat healthy in a bakery and also have the greatest desserts?
Para más información / For more information: Dolso
